Populiariausioje pasaulyje Paleo dietoje galima vartoti nemažai mėsos, todėl ji pagrįstai gali būti vadinama didelio baltymų kiekio dieta.
Šios grupės dietos (tokios kaip Atkinso ir Pietų paplūdimio) yra populiarios dėl efektyvumo metant svorį.
Kodėl šios dietos yra tokios efektyvios?
Štai keletas priežasčių, kodėl aukšto baltymų kiekio dietos taip gerai veikia:
1.Valgant baltymus mūsų smegenys siunčia signalą, liepiantį skrandžiui nustoti valgyti, nes yra greitai pasiekiamas sotumo jausmas. Tyrimai parodė, kad žmonės, kurie įtraukė į savo valgiaraštį baltymus, nenori valgyti, o ypač užkandžiauti ilgesnį laiko tarpą.
2.Baltymų vartojimas sukelia termogenezę (energijos junginių deginimą sušylant ir palaikant stabilią ir tinkamą kūno temperatūrą ), kuri besilaikantiems Paleo dietos padeda padidinti svorio metimo efektyvumą.
3.Mėsos tekstūra ir su jos valgymu susijęs žandikaulių darbas sukelia didesnį sotumo pojūtį.
4.Baltymus ir riebalus organizmas virškina ilgiau. Dėl to juos valgančiam yra sukeliamas ilgesnis sotumo jausmas.
